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      馬爾代夫Velaa維拉私人島Aragu餐廳 入選2021年「亞洲 50 最佳餐廳」

      2021年03月29日 13:49

      全球最奢華的私人海島之一馬爾代夫Velaa維拉私人島,宣布其標志性的餐廳Aragu入選2021年「亞洲 50 最佳餐廳」前100名。這是「亞洲 50最佳餐廳」名單中首次出現馬爾代夫的餐廳。馬爾代夫Velaa維拉私人島Aragu餐廳呈獻融合清新亞洲風味的現代歐式菜肴,屢獲殊榮的主廚Gaushan deSilva傾注其對烹飪藝術的熱情,以可持續的方式,選用地道的有機產品與來自世界各地的珍貴食材進行烹飪創作。Aragu可容納36位賓客,其精致美饌與定制菜單配

      全球最奢華的私人海島之一——馬爾代夫Velaa維拉私人島,宣布其標志性的餐廳Aragu入選2021年「亞洲 50 最佳餐廳」前100名。

      這是「亞洲 50 最佳餐廳」名單中首次出現馬爾代夫的餐廳。馬爾代夫Velaa維拉私人島Aragu餐廳呈獻融合清新亞洲風味的現代歐式菜肴,屢獲殊榮的主廚Gaushan de Silva傾注其對烹飪藝術的熱情,以可持續的方式,選用地道的有機產品與來自世界各地的珍貴食材進行烹飪創作。Aragu可容納36位賓客,其精致美饌與定制菜單配以Velaa維拉私人島餐飲總監Ibrahim Waheed的獨創酒單,為賓客開啟完美的味蕾之旅。Ibrahim Waheed帶領他的團隊,以專業知識和個性化服務,不斷豐富Velaa維拉私人島的佳釀珍藏。

      「亞洲 50 最佳餐廳」創立于2013年,旨在頌揚亞洲美食文化,為美食愛好者提供專業美食意見和餐飲推薦。該獎項設有六個不同的投票區域,評審委員會由400余位頂尖的餐廳廚師、食評家、媒體人、餐廳店主和每個區域內備受推崇的美食家組成。該獎項自成立以來,已經成為公認的美食指南,以其專業權威發布烹飪趨勢,提攜新秀廚師人才,展示整個歐亞大陸美食的復雜性和多樣性。

      馬爾代夫Velaa維拉私人島擁有三家高檔餐廳、兩間酒吧和以波爾多葡萄酒、勃艮第葡萄酒以及香檳收藏為主的私家酒窖,其獨家的美食體驗面向廣大的奢華旅行者。Velaa維拉私人島三家餐廳的菜單由主廚Gaushan領銜創作,以匠心技藝烹制全球美味,確保每一口都獨具風味。主廚Gaushan擁有豐厚的專業資歷:他曾在數家歐洲著名米其林星級餐廳任職,包括被評為“全球最佳餐廳”的丹麥Noma餐廳,他還曾在約旦皇宮服務皇室家族。

      關于馬爾代夫Velaa維拉私人島

      坐落于馬爾代夫諾魯環礁的懷抱之中,Velaa維拉私人島以不同于傳統酒店的設施與服務詮釋私家獨享的新境界。該島的設計出自捷克獲獎建筑設計師Petr Kolar,帶來“馬爾代夫文化與現代避世奢華的優雅融合,及馬爾代夫風情的獨特呈現”。

      Velaa維拉私人島實現了在馬爾代夫創造“超越豪華”的隱世精品酒店的夢想。“Velaa”一詞在馬爾代夫當地語中意為“海龜”,維拉私人島的命名就來自于世代棲息繁衍于島上的海龜。乘坐海上飛機 鳥瞰全島,可以發現島上的水上別墅形似海龜的頭部,而整個島嶼就如海龜的身體。

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